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科學家重新研究咖啡因,發現利弊參半
網路新聞 人體攝取的咖啡因含量直接影響一個人的身體健康,不過根據最新研究證據顯示,咖啡因對身體的影響利弊參半。 路透社報導,最新的研究數據分別來自兩個獨立醫學期刊:《癌症》期刊(Cancer)和《美國婦產科》期刊(American Journal of Obstetrics and Gynecology)。在《癌症》(Cancer)期刊上,哈佛大學醫學院的夏利‧特羅格(Shelley Tworoger)與她的同事報告了他們對12萬年齡從30至35歲婦女的健康調查問卷結果。他們在論文中寫到:「對於咖啡因與含有咖啡因成份的飲料,我們觀察到卵巢癌的發生機率會隨著對其飲用的增加而減小」。 隨著女性消耗咖啡因的含量增加,患卵巢癌的危險率也顯示出減少跡象,而脫因(decaffeinated)咖啡則無這方面功效。 但對懷孕婦女來說,咖啡因卻被證實的確有害。美國另一研究小組在《美國婦產科》期刊上報告說,懷孕婦女每日飲用咖啡超過兩杯以上,流產的機率會比不喝咖啡的孕婦高出兩倍。 懷孕婦女和準備受孕的婦女應至少停止飲用咖啡三個月,本論文建議最好在孕期完全不飲用咖啡。這個由李德坤(De-Kun Li,音譯)博士帶領的來自Kaiser永久研究部(Kaiser Permanente Division of Research)的研究報告表明,流產的危險性與飲用咖啡因相關,其中包括含有咖啡因的汽水、茶和熱巧克力。 在此之前,許多研究人員認為,咖啡因對孕婦有危害是因為它加重胎兒的非成熟新陳代謝,同時它也使流向子宮的血液減少,對胎兒都具有危險性。 |
每天喝1咖啡,肝炎死亡風險降4成,綠原酸可抗發炎,美式咖啡最有效
護肝喝咖啡,心疾.胃病患者不適宜 台視新聞 2014/4/6 宋宜芳 報導 台灣每年約有四千人死於肝硬化,該如何降低肝硬化死亡的風險? 新加坡有研究指出,因為非病毒性肝炎 導致肝硬化的人,如果1天喝1杯咖啡,跟不喝咖啡的人相比,死亡風險降低4成。 每天喝2杯咖啡的人,風險還會降低6成6。 不過國內醫師對這份研究持著保留態度,認為這是觀察性報告,還沒有達到人體試驗的標準,如果忽略身體其他狀況,像是有心疾的患者,喝咖啡 恐怕只會加重心臟負擔! 來杯香醇咖啡 ,提神醒腦,可能是不少上班族的習慣,國外有研究指出,咖啡對肝炎病毒帶原者有護肝的作用,新加坡的最新研究就發現, 非病毒性肝炎的患者,如果每天喝一杯咖啡和不喝咖啡的人相比,可以降低將近4成的死亡風險,喝兩杯可以降低6成6的死亡風險, 回推這樣的機轉,認為是和咖啡中的綠原酸有關係 綠原酸濃度最高的是,美式咖啡,因為咖啡豆和熱水接觸的時間最長,其次是義式咖啡,排名第三的是虹吸咖啡,墊底的是冰滴咖啡, 日本也有研究,認為B、C肝帶原者,如果日喝一杯咖啡可降低22%肝炎、肝硬化的風險,兩杯咖啡 降低50%,四杯咖啡可 降低75%,但真能靠喝咖啡預防肝硬化嗎,國內醫師持保留態度 恐怕還是得評估個人身體狀況,有心疾、胃病的人,喝咖啡恐怕反而造成身體更多負擔! |
適量喝咖啡與降低冠狀動脈鈣化指數有關
Moderate Coffee Consumption Linked to Lower CAC Heath, 2015/05/01 韓國干埔三星醫學健康調查報告指出,長期喝適量咖啡與降低冠狀動脈鈣化指數(CAC)有關,本文作者收錄25138位健康參與者,平均41.3歲,於2011年至2013年接受冠狀動脈斷層攝影術,測量冠狀動脈鈣化指數(CAC),並用問卷調查了解參與者每日喝咖啡之情況。 作者發現每日喝少於三杯咖啡者,其冠狀動脈可偵測之鈣化風險會降低14%。每日喝三杯至五杯咖啡者,其冠狀動脈可偵測之鈣化風險會降低19%。專家學者認為喝咖啡會降低第二型糖尿病風險所造成上述之結果。 |